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エビデンス

エビデンスのための研究

【エビデンスの質】エビデンスにはレベルがある

研究デザインとエビデンスの質 栄養と病気の関係が「有」となったり「無」となったりすることがある。そのどちらが「確からしい」かは、大抵の場合、研究論文に書かれてある研究方法を読めば判断出来るようになってきた。 エビデンスにはレベルがある。質の高いエビデンスを得るには、それなりの研究方法が必要で...
アントロポセンの人類の食

【アントロポセンの食】地球レベルのサステナブルなプラント・ベースト・ダイエット

アトロポセンにおける食事のあり方は地球の持続可能性で、しかも病気を予防し長寿につながらなければならない。それはエビデンスに基づいたプラネタリー・ヘルス・ダイエットである。食事から肉や乳製品を減らすことで、メタン排出量を大幅に減らすことがでる。