トランス脂肪酸 トランス脂肪酸は危険【多くの国で食品への使用禁止】
SDGs
SDGs【SDGs】国連児童基金 UNICEFと国連世界食糧計画 WFPの活動
ユニセフは治療用乳製品 F-75（中程度栄養不良用)やF-100（重度栄養不良用）を無償で提供している: 急性下痢症の治療として抗生物質の投与や経口補水塩（Oral Rehydration Salts; ORS）が与えられるが、栄養管理も入院と同時に始まる。
SDGs【SDGs】社会経済開発と栄養
国連の社会経済開発の進捗状況やSDGsの評価には栄養指標が使用られているが、このために多くの国連の加盟国で栄養サーベイランスが行われている。このとき「5歳未満のこども」の栄養状態を表すものとして 体位計測値が用いられる.
SDGs【国連SDGs】「5歳未満のこども」の生存率と母親のリタラシー
社会階層別に見て、栄養不良にかかり易いリスク・グループ( 脆弱グループ)は、こども、妊産婦、授乳婦、高齢者がこれに該当する。その中でも、5歳未満のこどもの栄養不良率は、社会・経済開発に敏感な指標である。発展途上国では栄養不良は死に直結する。
SDGs【国連SDGs】戦略としての完全母乳栄養
6ヶ月完全母乳栄養はSDGsへの戦略である。完全母乳栄養の普及には、WHOコードの批准と法制化が必要である。しかし、あったとしても普及は難しい。現在、粉ミルクの市場は出生率の高い国で拡大しており、完全母乳栄養の推進は更に難しくなっている。
SDGs【GDP大幅マイナス】SDGs とCOVID-19
【SDGs】COVID-19が持続可能な開発目標に与える影響 COVID-19のパンデミックは、多くの国の人々の活動が抑制されるため、程度の差はあっても多くの分野で、SDGsの進行を遅らせるであろう。 そして、それは世界のより貧しい人々に更に大きな影響を与えるはずである。 最近、主要な国連...