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人間開発(Human Development)

人間開発(Human Development)

乳幼児死亡の多くはなぜ栄養不良と関係しているのか ― 医療だけでは救えない命

著者:吉澤和子(Kazuko Yoshizawa)プロフィールSummary(日本語)乳幼児死亡の多くは、下痢や肺炎などの感染症が直接の死因として記録される。しかし国際機関の評価では、これらの死亡の約45–55%に栄養不良が基礎的要因として寄与しているとされる。本稿では、栄養不良がどのように感染症の...
人間開発(Human Development)

貧困はなぜ栄養不良として現れるのか ― 所得指標では見えない現実

執筆:吉澤和子(Kazuko Yoshizawa, Sc.D.) – 栄養疫学者; グローバル・ヘルス・ニュートリション・スペシャリスト Summary(日本語)貧困はしばしば所得や消費によって測定されてきた。しかし、こうした経済指標だけでは、人々が直面している脆弱性や生活の質を十分に捉えることはで...