アントロポセンの人類の食 【アントロポセンの食】地球レベルのサステナブルなプラント・ベースト・ダイエット
コラム
WHOコンサルテーション【国連プロジェクト計画の立て方】元WHOコンサルタントが考える６つのポイント
WHOから東ティモールの保健省が実施する「東ティモール国が直面している栄養改善を目的としたキャパシティ・ビルディング」の計画策定の仕事の依賴があった。この記事では国連プロジェクトを計画するときに考慮する重要な6つの項目に絞って解説したい。
SDGs【GDP大幅マイナス】SDGs とCOVID-19
【SDGs】COVID-19が持続可能な開発目標に与える影響 COVID-19のパンデミックは、多くの国の人々の活動が抑制されるため、程度の差はあっても多くの分野で、SDGsの進行を遅らせるであろう。 そして、それは世界のより貧しい人々に更に大きな影響を与えるはずである。 最近、主要な国連...
アントロポセンの人類の食【アントロポセンの食】地球レベルのサステナブルなプラント・ベースト・ダイエット
アトロポセンにおける食事のあり方は地球の持続可能性で、しかも病気を予防し長寿につながらなければならない。それはエビデンスに基づいたプラネタリー・ヘルス・ダイエットである。食事から肉や乳製品を減らすことで、メタン排出量を大幅に減らすことがでる。